Mørk rød mot lilla. Mørke bær/skogsbær, krydder og fat i duften. Stor, fruktig smak med masse mørke bær, fat og eukalyptus. En saftig vin med krydret finish.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.