Bassermann-Jordan Pechstein Riesling Grosses Gewächs

93 POENG
Varenummer: 5755401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
93 POENG
Bassermann-Jordan Pechstein Riesling Grosses Gewächs

En svært syrefrisk og superintens riesling som trenger tid og som tåler 10 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. juli 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Rebel Agency AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
4.0 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og mineralsk med syrlig frukt, lovende
Smak
Stor og fyldig smak med lekker frukt, fin intens syre, lette bittertoner, lang og syrlig utover.
Bruksområde
Sjømat med smørsaus.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En flott og lovende riesling som tåler 15 år. Beste noensinne. Meget godt kjøp. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant og kompleks med flott dybde og konsentrasjon.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, godt med stoff lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Etter lagring: Rikere retter.
  • 10. september 2012
    En imponerende vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 92 p (2007) (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung lovende duft, litt lukket fortsatt, men aner mye mineraler samt god frukt.
    Smak: Fyldig fruktig anslag, flott syre, stor god frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken