Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Chinon

Baudry Chinon Les Granges

89 POENG
Varenummer: 9739601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
89 POENG
Baudry Chinon Les Granges

En lekker og elegant slankere chinon som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Bernard Baudry
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God dybde med fine mørkere bærtoner, pent mineralpreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, flott lengde
Bruksområde
Lam, svin
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En veldig mineralsk og fortsatt ung vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Deilig duft av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Følger duften, veldig fruktig men også med godt mineralpreg, god tørrhet fra tanninene, sitter lenge med jern og mineraler i finishen
    Bruksområde: Gryter, boudin, blodpølse.
  • 15. mars 2018
    En flott tørr vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med gode druetoner, fint preg av søt paprika, rød og mørkere frukt, mineraler.
    Smak: Følger duften, godt med røyk, fine bittertoner, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. januar 2018
    En flott tørr vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med gode druetoner, fint preg av søt paprika, rød og mørkere frukt, mineraler.
    Smak: Følger duften, godt med røyk, fine bittertoner, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 26. september 2016
    En frisk og mineralsk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Godt preg av mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og tett med god syre, fin friskhet og gode tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • Leirgrytebakte kyllinglår i vinsaus

    Leirgrytebakte kyllinglår i vinsaus

    4
    2 timer 10 minutter

    Finn frem leirgryta å la den komme til heder og verdighet igjen. Gi den et besøk med kylling og andre godsaker. Dermed har du et måltid som nesten lager seg selv.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken