93 Poeng

Baumard Quarts de Chaume 2010

Varenummer: 4724201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 604,60 kroner
En usedvanlig deilig og lovende dessertvin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 93 p (2006)

Smakt

Produsent Dom. des Baumard
Importør Terroir AS
Land Frankrike
Område Loire
Underområde Quarts de Chaume
Årgang 2010
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 115 gram per liter
Syre 5.9 gram per liter
Farge / lukt Lys gul. Svært innbydende duft med stor bredde i fruktfatet, særlig blant de gule fruktene med tykt skall.
Smak Bløtt fyldig anslag, veldig god syre, flott fedme, sitter veldig godt og lenge. (2006)
Bruksområde Rike desserter med syltet frukt og krem.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

93 Poeng
12. oktober 2008
En usedvanlig deilig og lovende dessertvin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 93 p (2006) (2005, 2006)
  • Farge og duft Lys gul. Svært innbydende duft med stor bredde i fruktfatet, særlig blant de gule fruktene med tykt skall.
  • Smak Bløtt fyldig anslag, veldig god syre, flott fedme, sitter veldig godt og lenge. (2006)
  • Bruksområde Rike desserter med syltet frukt og krem.

Tidligere test (5) (96p):
Farge og duft: Lys gul. Nydelig duft med lag på lag med aprikoser i alle utgaver.
Smak: Enorm fylde i anslaget, nydelig syre, imponerende frukt, sødmen er aldeles strålende godt balansert, sitter og sitter med en usednvalig forfriskende frukt i ettersmaken. (2005)
Bruksområde: I dag: alene, om ti år eller mer: til gode fruktdesserter eller ost.
Vurdering: En drøm av en vin som jeg gjerne tar med meg i graven for den kommer til å holde "evig". Meget godt kjøp. 96+ p (2005) (Godbiter i pollisten - 11.10.07)

Forsiden akkurat nå

Til toppen