Beaulieu Vineyard Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 10827201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 899.90 kr
92 POENG
Beaulieu Vineyard Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon

En nydelig og kompleks Napa-cab og et solid løft siden 2016. Tåler 12-15 år

2019-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Treasury Wine Estates Norway AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 10%, Malbec 5%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Dyp og tett duft med mørk moden frukt, fine jordsmonnstoner, fint eikepreg
Smak
Stor og myk, lekker smak med flott mykhet i cab-frukten, fin syre flotte myke tanniner, superlang
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En fortsatt veldig ung sødmefylt 2016-cab som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og fyldig mørk og moden solbærkarakter, fine cedertretoner.
    Smak: Stor og myk sødmefylt smak med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 11. november 2019
    En solid og lovende Napa-cab som tåler 15 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin duft av jordsmonn, cedertre, modne solbær, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff og tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En lett-å-like-cab som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens solbær, blomster, eik, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med stor bløthet, ok syre, god leskende frukt, ok tanniner, sitter bra med litt tydelig alkohol og lakris i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken