Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Øvrige

Bedrock Evangelho Heritage

Name: Bedrock Evangelho Heritage
SKU: 8163601
Price: 634.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 8163601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 634.00 kr

92 POENG

En svært konsentrert og intens rødvin. Som en hetvin uten sødmen og alkoholen. Svært ung i dag. Bør absolutt legges til side. Tåler sikkert 20 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Bedrock Wine Co.

Importør

Garage d'Or AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Zinfandel 55%, Carignan 20%, Alicante Bouschet 10%, Mourvèdre 10%, Palomino 5%

Alkoholprosent

14.1 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Veldig konsentrert duft av mørke bær, jordsmonn, nesten tjære, vanlije, kjøttfull frukt.

Smak

Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, noe sødme, godt med tanniner, svært fast og nesten heftig vin som også har mykheten fra sødme og den kjøttfulle frukten.

Bruksområde

Kraftig ost, veldig rike retter med vilt eller rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. desember 2017

En virkelig flott vin som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God moden duft med eksotisk touch.

Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, fine tanniner, integrert sødme, lang ettersmak med eksotisk preg.

Bruksområde: Rike retter med lam eller vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 634.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken