Bernard Châteauneuf-du-Pape 2015

88 POENG
Varenummer: 5003401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 400.70 kr
88 POENG

En veldig innsmigrende og lettdrikkelig vin som samtidig gjør seg veldig godt på matbordet. Deilig nå og de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 88p (2004) (MTF - 07.12.06)

2000-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Arvid Nordquist Norge As
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varm rød. Elegant ungdommelig varm duft av røde bær, solbrent jord og krydder.
Smak
Bløtt anslag, myk bærsødme, god syre, fine tanniner, godt med varme røde og bitre bær i finishen, sitter lenge. (2004)
Bruksområde
Rike retter med vilt som elg eller hjort, strålende til rike lammeretter, kjøttgryter, modne fete oster.

Tidligere test (4+) 88p:
Farge og duft: Ung mørk rød. Flott ung duft av søte og bitre røde bær, blomster og krydder.
Smak: Saftig anslag, god spenst, fin fylde, gode tanniner som gir en fast krydret finish. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt med noe fedme i tilberedningen.
Vurdering: En god châteauneuf på den fruktige siden som har mye å gå på. Bør dekanteres men er egentlig best om et år - og holder i minst fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2004) (09.03.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung mørk rød. Veldig innbydende duft av skogsbær, kirsebær, plommer, jordkjeller og fatkrydder.
Smak: Bløt og innsmigrende smak pakket med ung frukt, svært rik men likevel veldig god balanse, en del eikepreg i finishen som er lang. (2000)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i inntil åtte år. (2000) (13.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 400.70
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken