Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Bulgaria /
Trakiske lavland /
Thracian Valley

Bessa Enira

84 POENG

Varenummer: 7328501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 229.90 kr

84 POENG

En litt tørr og paprikapreget, men fyldig vin som tåler 4-5 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 14. Mai 2020

Produsent

Bessa Valley Winery

Importør

Vinhuset Nofra As

Land

Bulgaria

Område

Trakiske lavland

Underområde

Thracian Valley

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 55%, Syrah 21%, Petit Verdot 15%, Cabernet Sauvignon 9%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

3.1 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Noe syltet rød og mørk bærfrukt, bakt paprika.

Smak

Fyldig som duften, lett sødme, fin syre, tørker litt mot slutten.

Bruksområde

Gryter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

En litt spesiell og noe moden karakter. Tåler 4-5 år. Verd prisen. (2014)

83 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Litt moden duft av mørkere frukt.

Smak: Bløt og moden som duften, litt eksotisk touch, lett sødme, nesten syltet.

Bruksområde: Lam, gryter.
26. januar 2017

En artig vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2011)

86 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Fint preg av mørk frukt, litt svisker/plommer, innbydende.

Smak: God og bløt smak med lett syre, god moden mørkere frukt, fin syre, sitter godt.

Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 229.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten