Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Beyer Riesling les Ecailler

91 POENG
Varenummer: 4407301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 349.00 kr
91 POENG

En herlig vin som tåler 10 år til. Meget godt kjøp.

2010-årgang Smakt 15. august 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius AS
land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Vin d'Alsace
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint petroleumspreg, nydelig druekarakter, litt appelsin også.
Smak
Fyldig med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Peking-and.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. Kan 2013
    En flott vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intens duft med gule og grønne epler og sitrus, petroleum.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon flott syre, godt med stoff, sitter gdt utover, en del petroleum.
    Søknad enklere: Gode retter.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Farge og duft: Gyllen. Rik duft med flotte aromaer av moden frukt, særlig epler og plommer, honning og snev av botrytis.
Smak: Smak: Følger duften, fin sødme, stor mineralfedme, noe syltet eplekarakter, veldig bra syre, flott finish med syltete epler og honning. (2001)
Bruksområde: Mat: Lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: Vurdering: En god riesling som bør nytes innen et par år. Godt kjøp.88 p (2001) (23.05.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 349.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken