BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

91 POENG
Varenummer: 771101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.70 kr
91 POENG
BFM Abbaye de Saint Bon-Chien

Et syrefriskt øl med god kompleksitet.

Smakt 08. juni 2015
Importør
Beer Enthusiast AS
Land
Sveits Sveits flag
Område
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Surøl
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent
11 % vol.
Farge / lukt
Rustrød. Vinøs kompleks duft med fat, tørket frukt, malt, humle, appelsin, karamell, ost.
Smak
Følger duften, masse gode smaker, heftig syre, deilig maltaromae som balanserer det hele perfekt, ganske så lang ettersmak.
Bruksområde
Grillete grønnsaker, helstekt svinenakke, salat med røykt andebryst.

Tidligere tester

  • 02. oktober 2014
    Et flott og særpreget øl. Tåler minst fem år, trolig mye mer. (2012) (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmbrun. Fint preg av røyk, veldig vinøs stil, pinotaktig karakter, preg av rødvinsfat, "marc".
    Smak: Fyldig fruktig start, syrlig, mye stall, åpner seg mer og mer, fast lang ettersmak, saftig og frisk.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.70

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Coq au vin, med opphav fra Burgund, er en svært smakfull gryterett. Hovedingrediensen i denne oppskriften er kylling, rødvin og en masse annet snadder.

  • 1 time 15 minutter

    Helstekt kylling er en takknemlig og deilig middag. Så snart du har fått den i ovnen, passer den seg selv.

  • 1 time 30 minutter

    Slik vil de ha fårikålen i Rogaland. Det blir en lammegryte. Her har du oppskriften.

  • 1 time

    Har du et lettsaltet lammelår, blir det ekstraordinært godt når det kokes i juleøl.

  • 20 minutter

    Slik lager du lammekoteletter og potetmos med smak av urter og hvitløk. Raskt å steke. Dermed middagen snart på bordet.

  • 30 minutter

    Lammekjøtt er det lett å få tak i. Renskåret kjøtt fra låret er godt og mørt og trenger ikke så lang varmebehandling. Lammesauté med kantareller er perfekt når du er skrubbsulten.

  • 1 time

    Lammet er alltid godt. Ta derfor sats og trå til for fullt med denne spennende oppskriften.

  • 1 time 20 minutter

    Spegris er sjelden kost i kjøttdisken, men kan bestilles og er absolutt en smaksopplevelse enhver kjøttelsker bør unne seg.

  • 45 minutter

    Denne deilige gryteretten smaker deilig, og er perfekt til middag når det er kaldt ute.

  • 45 minutter

    Sett det fantastiske lammekjøttet på menyen i dag med denne raske, spennende retten med mojo og saltkokte poteter.

  • 2 timer

    Elgstek med viltsaus er noe av det beste vi har av mattradisjoner. Her har du oppskrift på en skikkelig festrett.

  • 2 timer 30 minutter

    Oppskriften kommer fra kokeboka Hellstrøm Jr . som ble kåret til Beste norske kokebok i 2012. Den er derfor så enkel at også familiens yngste kan kan delta.

  • 2 timer 20 minutter

    Slik lager du god gammeldags skinkestek med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt. Her er oppskriften.

  • 3 timer

    Pot au feu er en fransk klassiker som trenger noen timer på kokeplaten. Men den er verd å vente på. Mens du venter kan du spille høy musikk eller gå en tur.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken