Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Øvrige

Bibi Graetz Colore

Name: Bibi Graetz Colore
SKU: 13728101
Price: 1999.900000 NOK

95 POENG

Varenummer: 13728101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1999.90 kr

95 POENG

En strålende sangiovese som tåler 15 år.

2019-årgang Smakt 19. september 2021

Produsent

Bibi Graetz

Importør

Rebel Agency AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klarere rød. Stor intensitet og dybde med fin lett kompleksitet, pen eikekarakter, veldig konsnetrert.

Smak

Stor og deilig kjøttfull smak med leskende frisk syre, stor god mykhet, fine slanke tanniner, godt med stoff, lang og frisk tørr ettersmak med god varme fra alkoholen, men altså veldig pent.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1999.90

Forsiden akkurat nå

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Dagens rett

Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Denne tykke og gode suppen er aller best med solmodne tomater, ikke det som finnes mest av nå i januar, men det er fullt mulig å hjelpe til med modningsprosessen.

Les hele saken

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Dagens rett

Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken