Big House Cardinal Zin

80 POENG
Varenummer: 5682801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 129.70 kr
80 POENG
Big House Cardinal Zin

En litt sødmefylt vin. Nå.

2012-årgang Smakt 29. august 2014
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinordia AS
Land
USA USA flag
Område
California
Produktklasse
Rødvin, USA
Råstoffer
Zinfandel 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar kald rød. Fin duft av modne røde og mørke bær, krydder, jordsmonn.
Smak
Sødmefylt start, søt frukt, men også bra syre og mye krydder, siter godt, litt søt finish.
Bruksområde
Krydret kjøtt.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ung fyldig lovende duft av varme røde og mørke bær, andre mørke toner, krydder samt jordsmonn og snev av asfalt/olje.
Smak: Saftig krydret anslag, veldig god syre, deilig saftighet, fine bløte tanniner, god fedme, veldig innbydende, sitter godt og lenge med en rik og varm krydret finish. (2005)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Vurdering: En veldig innsmigrende og samtidig seriøs vin som fint tåler fire år til. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (Ukens vin - 20.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 129.70
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken