Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir

94 POENG
Varenummer: 12429101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
94 POENG
Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir

En syrefrisk og strukturert og samtidig veldig innsmigrende Vaudesir som tåler 12-15 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett preg av eik over lys frukt, floral med fine mineraltoner
Smak
Stor og myk innsmigrende smak med god syrlighet og saltpreg utover, lang og deilig avlsutning, fortsatt ung
Bruksområde
Rikere sjømatretter

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En slank og elegant lovende godt strukturert og konsentrert Vaudesir som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, god tørrhet lang og elegant men også stofflig.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 20. Mai 2022
    En slank og elegant lovende godt strukturert og konsentrert Vaudesir som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, god tørrhet lang og elegant men også stofflig.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 10. september 2020
    En nydelig Vaudesir som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fin kompleksitet og dybde, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og deilig smak med flott frukt, fin syre, godt med frukt lang og lekker ettersmak med deilig mineralfedme.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten