Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Grand Cru

Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir

Name: Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir
SKU: 12429101
Price: 1019.900000 NOK

94 POENG

Varenummer: 12429101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1019.90 kr

94 POENG

Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudésir

En syrefrisk og strukturert og samtidig veldig innsmigrende Vaudesir som tåler 12-15 år.

2021-årgang Smakt 08. mars 2023

Produsent

Dom. Billaud-Simon

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Grand Cru

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Lett preg av eik over lys frukt, floral med fine mineraltoner

Smak

Stor og myk innsmigrende smak med god syrlighet og saltpreg utover, lang og deilig avlsutning, fortsatt ung

Bruksområde

Rikere sjømatretter

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. Mai 2022

En slank og elegant lovende godt strukturert og konsentrert Vaudesir som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk, god dybde.

Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, god tørrhet lang og elegant men også stofflig.

Bruksområde: Sjømat med saus.
20. Mai 2022

En slank og elegant lovende godt strukturert og konsentrert Vaudesir som tåler 10-12 år. Verd prisen. (2020)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og mineralsk, god dybde.

Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, god tørrhet lang og elegant men også stofflig.

Bruksområde: Sjømat med saus.
10. september 2020

En nydelig Vaudesir som tåler 10 år. Verd prisen. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fin kompleksitet og dybde, fine mineraltoner.

Smak: Stor og deilig smak med flott frukt, fin syre, godt med frukt lang og lekker ettersmak med deilig mineralfedme.

Bruksområde: Sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1019.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken