Klar dyp rødbrun. Veldig elegant og klassisk utviklet rød og tørket frukt, mye jordsmonn, trevirke, lær og snev av stall, urter, krydder.
Smak
Stor munnfølelse, deilig sødme, veldig god frukt, leskende med flott frukt, veldig ung og lovende fortsatt, lang deilig frukt ettersmak med godt plomme- og tørket fruktpreg.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.