Pollisten /
Sterkvin /
Madeira /
Portugal /
Madeira /
Øvrige

Blandy's 10 Years Old Bual

Name: Blandy's 10 Years Old Bual
SKU: 1824802
Price: 345.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1824802

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 345.00 kr

87 POENG

En god tørrere fruktig madeirastil.

Smakt 20. september 2022

Produsent

Madeira Wine Company

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Portugal

Område

Madeira

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Madeira

Råstoffer

Bual 100%

Alkoholprosent

19 % vol.

Sukker

100 gram per liter

Syre

7 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenbrun. Søte kandiserte nøtter, litt babygulp.

Smak

Fyldig med god syre fin tørrhet fra tretanniner, god lengde.

Bruksområde

Matlaging.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En ok 10 år gammel bual som mangler friskheten fra siste smaking. Godt kjøp.

86 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Lett sødme, nesten babygulp.

Smak: Fyldig med god frukt litt gammelmodig preg, bra med stoff, sitter bra.

Bruksområde: Kremet ost.
10. september 2020

En god og tørr stofflig madeira. Godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gyllenrød. God kompleksitet og dybde med fint preg av tørket frukt.

Smak: Stor og fruktig smak med fine syrer, god fruktighet, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Ost.
26. september 2016

En flott madeira. Meget godt kjøp.

92 POENG

Farge og duft: Gyllengul. Lett lærpreg, syrlig preg av tørket frukt, trevirke.

Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, rik og god, lang ettersmak med masse nøtter og lær.

Bruksområde: Meditasjon.
30. oktober 2014

Ost, spekemat.

87 POENG

Smak: Lys brun. Litt rustikk, ok men litt uelegant.

Bruksområde: Fruktig med noe sødme, god syre, fruktig utover, frisk og god, fruktig og frisk med en del salt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 345.00

Mat som passer

Kald mandelsuppe med druer som i Spania Gazpacho blanco

5

20 minutter

Denne suppen som serveres kald er en klassiker fra det andalusiske kjøkken. Du kan tilberede den i forveien.
Banan- og karamellkake

3

3 timer 20 minutter

Du kan faktisk bruke Ha-På i denne oppskriften (men ikke Banos - der er bananer rett fra skallet bedre). Da sparer du mye tid og arbeid. Men det er jo veldig gøy å lage sin egen karamellsaus.

Forsiden akkurat nå

Nå som både hvalkjøtt og nykål er i sesong, må du nyte så ofte du kan

Dagens rett

Grillet hval med kål

Nå som både hvalkjøtt og nykål er i sesong, må du nyte så ofte du kan

Hvalkjøtt utkonkurrerer alt av rødt kjøtt i sesongen, og så slipper du å tenke på de 500 grammene som er ukekvota.

Les hele saken

Det er duket for boblefest: Fantastiske champagner utfordres av like fantastiske britiske viner

Tester

63 nyheter testet spesialpol musserende vin juni 2023

Det er duket for boblefest: Fantastiske champagner utfordres av like fantastiske britiske viner

Når tema er musserende vin i spesialutvalget, er det blitt en tradisjon for et slag mellom champagne og nykommerne fra England.

Les hele saken

Verdens beste vinkart kan havne i Hemsedal

Flere norske restauranter konkurrerer i Star Wine List 2023 som offentliggjøres 19. juni, men allerede nå kan du se kandidatene i de ulike kategoriene.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken