Pollisten /
Sterkvin /
Madeira /
Portugal /
Madeira /
Øvrige

Blandy's 10 Years Old Bual

Name: Blandy's 10 Years Old Bual
SKU: 1824802
Price: 399.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1824802

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 399.90 kr

87 POENG

En god tørrere fruktig madeirastil.

Smakt 20. september 2022

Produsent

Madeira Wine Company

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Portugal

Område

Madeira

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Madeira

Råstoffer

Bual 100%

Alkoholprosent

19 % vol.

Sukker

100 gram per liter

Syre

7 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenbrun. Søte kandiserte nøtter, litt babygulp.

Smak

Fyldig med god syre fin tørrhet fra tretanniner, god lengde.

Bruksområde

Matlaging.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En ok 10 år gammel bual som mangler friskheten fra siste smaking. Godt kjøp.

86 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Lett sødme, nesten babygulp.

Smak: Fyldig med god frukt litt gammelmodig preg, bra med stoff, sitter bra.

Bruksområde: Kremet ost.
10. september 2020

En god og tørr stofflig madeira. Godt kjøp.

91 POENG

Farge og duft: Gyllenrød. God kompleksitet og dybde med fint preg av tørket frukt.

Smak: Stor og fruktig smak med fine syrer, god fruktighet, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Ost.
26. september 2016

En flott madeira. Meget godt kjøp.

92 POENG

Farge og duft: Gyllengul. Lett lærpreg, syrlig preg av tørket frukt, trevirke.

Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, rik og god, lang ettersmak med masse nøtter og lær.

Bruksområde: Meditasjon.
30. oktober 2014

Ost, spekemat.

87 POENG

Smak: Lys brun. Litt rustikk, ok men litt uelegant.

Bruksområde: Fruktig med noe sødme, god syre, fruktig utover, frisk og god, fruktig og frisk med en del salt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 399.90

Mat som passer

Kald mandelsuppe med druer som i Spania Gazpacho blanco

5

20 minutter

Denne suppen som serveres kald er en klassiker fra det andalusiske kjøkken. Du kan tilberede den i forveien.
Banan- og karamellkake

3

3 timer 20 minutter

Du kan faktisk bruke Ha-På i denne oppskriften (men ikke Banos - der er bananer rett fra skallet bedre). Da sparer du mye tid og arbeid. Men det er jo veldig gøy å lage sin egen karamellsaus.

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Dagens rett

Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik

Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.

Les hele saken

Her finner du oktoberutgaven av Apéritif magasin

I denne utgaven av magasinet Apéritif ser vi blant annet på burgundprisene, og spør om det franske kjøkken er dødt.

Les hele saken

Ukens kake

Dessert eller til kaffen – den smaker like godt uansett

Eplekake er alles favoritt, og denne er raskere å lage enn mange andre. Og den smaker himmelsk.

Les hele saken

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 06. januar i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Se i saken hvilke viner som venter på deg!

Les hele saken