Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Blankbottle Master of None

90 POENG
Varenummer: 10151301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 242.00 kr
90 POENG

En herlig rødvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Sør-Afrika
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 35%, Cinsault 25%, Pinot Noir 20%, Syrah 15%, Roussanne 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. God og myk rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg, lett parfymert.
Smak
Stor og bløt med noe sødme, god syre fine myke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt, vegetar, grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En veldig kul og krydret blanding som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Godt røykpreg, god rød frukt, lett sødme, fint jordsmonnspreg.
    Smak: God og bløt med fin syre, leskende karakter, sitter godt med intens og krydret preg i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta, kraftig torsk.
  • 12. mai 2018
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Saftig og frisk duft av rips og bringebær, god karakter.
    Smak: Fruktig og leskende med lett sødme, god bløthet, deilig fedme, fin syre, lang parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 242.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken