Bache-Gabrielsen X.O. Fine Champagne

Name: Bache-Gabrielsen X.O. Fine Champagne
SKU: 659001
Price: 699.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 659001

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.70 l

Pris: 699.90 kr

89 POENG

En deilig og fruktig xo.

Smakt 08. november 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bache-Gabrielsen

Importør

Bache-Gabrielsen Norge AS

Land

Frankrike

Område

Cognac Tradisjonell

Underområde

Fine Champagne

Produktklasse

Cognac, tradisjonell

Råstoffer

Colombard 0%, Folle Blanche 0%, Ugni Blanc 0%

Alkoholprosent

40 % vol.

Sukker

12.0 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengrønn. God og konsentrert duf tmed fin gul frukt, tørket og syltet, integrert eik.

Smak

Fyldig og konsentrert med fin sødme, god og fruktig men også varm og rik ettersmak med mye frukt og sitrusskall.

Bruksområde

Avec.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

02. september 2008

En veldig safe cognac. 85 p

86 POENG

Farge og duft: Gyllen. Elegant duft med ristete nøtter, tørket frukt, sitrus, krydder og eik/trevirke.

Smak: Lett sødmefylt anslag, bra fylde, god friskhet og lenge.

Bruksområde: Avec.

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Lys mahogni. Lett søtlig duft med fine trearomaer og lær.

Smak: Ganske behagelig, fyldig og bløt men mangler noe særpreg.

Bruksområde: Alene.

Vurdering: For den som liker en XO uten skarpe kanter. (03.09.04)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Lys nøtt med rødskjær. God fruktig duft med mye søtlige aromaer fra fat og krydder.

Smak: Kraftig rikt anslag, gode nyanser, rund midtfase, frisk finish.

Tidligere test (5÷):

Gjennomsnittlig lagringstid i fat er 20 år. Fargen er gylden brunoransje. Elegant og flott fatpreg i duften som også byr på bitter appelsinmarmelade, sjokolade samt litt eple og pære. Bløtt men friskt anslag, flott harmoni i midtfasen og lang ettersmak med et utsøkt fatpreg.

Denne cognacen fortjener en sigar som Cohiba Coronas Especiales.

Meget godt kjøp.

Vurdering: Godt balansert allround cognac til bruk både som avec og i baren. Lett å like. Meget godt kjøp. (11.09.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.70 l - kr 699.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken