Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Ch. Mouton Rothschild 2002

89 POENG

Varenummer: 13102

Utvalg: Basisutvalg (Parti)

Volum: 0.75 l

Pris: 1600.80 kr

89 POENG

Imøtekommende allerede nå men må dekanteres hvis den nytes i dag. Vil utvikle seg videre i minst 12 år. Prisen er høy men korrekt sammenlignet med internasjonale priser. (2002)

2002-årgang Smakt 26. oktober 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Baronne Philippine de Rothschild

Importør

Strøm AS

Land

Frankrike

Område

Pauillac

Årgang

2002

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Bordeaux

Råstoffer

77% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 9% Merlot, 2% Petit Verdot

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Ung tett mørk rød. Stor duft av solbær, mørke bær, cedertre, eik, fatkrydder og noe urter.

Smak

Fast og godt anslag, ungdommelig stramhet men likevel bløt og god, tanninene kommer først frem fra midten, middels fylde, sitter lenge.

Bruksområde

Gode retter med rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1600.80

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.