Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile

Santa Monica Merlot 1997

77 POENG

Varenummer: 715001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 122.70 kr

77 POENG

Må drikkes nå. Knapt verd prisen. (1997)

1997-årgang Smakt 12. mars 2004

3.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Viña Santa Monica

Importør

Gavin

Land

Chile

Område

Rancagua

Årgang

1997

Produktklasse

Rødvin, Chile

Råstoffer

100% merlot

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød med brun kant. Moden duft med tydelig alderdomspreg.

Smak

Meget moden smak, bløt og tørker en del ut. (1997)

Bruksområde

Saftig lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Rød med lys kant. Modne røde bær, kirsebær og plommer.

Smak: Fruktig smak med markant syrlighet, gode tanniner i slutten, veldig ren stil.

Tidligere test (4):

Mørk rød. Stor fruktig duft med røde bær, solbær og mint. Fruktig og saftig smak gjennom hele smakskurven, fine tanniner fra midten og utover balanserer godt mot all frukten slik at ettersmaken er fast og fin.

Godt kjøp. (1996)

Passer til mer krydret mat á la fusion.

Drikkes nå (16.02.99)

Mat: Trenger kjøttretter med noe fedme.

Vurdering: God matvin. Drikk nå. Godt kjøp. (13.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 122.70

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin