Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle del Maipo

Odfjell Aliara

Name: Odfjell Aliara
SKU: 3448701
Price: 359.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 3448701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.90 kr

84 POENG

Moden vin som bør nytes nå. Verd prisen? (2001)

2000-årgang Smakt 25. april 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Odfjell Vineyards

Importør

Symposium Wines AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle del Maipo

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Carignan 49%, Malbec 22%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 14%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.6 gram per liter

Farge / lukt

Mørk rød med brunlig kant. Animalsk duft med modne bær, jordsmonn og fat.

Smak

Følger duften, god fylde, middels syre, tørker litt mot slutten. (2001)

Bruksområde

Kjøtt med saus - ikke for kraftig.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Tett mørk rød. Svært tett og konsentrert duft av mørke bær, solbær og animalskhet.

Smak: Saftig stort anslag, god konsentrasjon, tydelige tanniner, mye fat og eukalyptus i finishen, veldig lang ettersmak. (2000)

Mat: Trenger saftig rødt kjøtt, og etter en tid vil den også gå fint sammen med vilt.

Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre de nærmeste fem årene. (2000) (Ukens vin - 07.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.90

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Godbiter i pollisten

Menu

Menu profile

Odfjell Aliara

Moden vin som bør nytes nå. Verd prisen? (2001)

Events

Kommende Kurs

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning