Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Alsace Grand Cru

Boeckel Sylvaner Zotzenberg Grand Cru Vieilles Vignes

Name: Boeckel Sylvaner Zotzenberg Grand Cru Vieilles Vignes
SKU: 8180701
Price: 395.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 8180701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 395.00 kr

89 POENG

Boeckel Sylvaner Zotzenberg Grand Cru Vieilles Vignes

En solid og konsentrert sylvaner som tåler 6-7 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Émile Boeckel

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Alsace Grand Cru

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sylvaner 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

6.6 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God konsentrasjon, syrlig gulgrønn frukt, pent mineralpreg

Smak

Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge og salt-syrlig

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2022

En sylvaner som er litt moden i stilen, godt kjøp (2019)

87 POENG

Farge og duft: Strågul, lukter av flint og blomster

Smak: Fin syre, litt moden frukt, noe merkbar alkohol, tørr og lang utgang

Bruksområde: Grønnsaksretter, sushi
20. juli 2022

En sylvaner som er litt moden i stilen, godt kjøp (2019)

87 POENG

Farge og duft: Strågul, lukter av flint og blomster

Smak: Fin syre, litt moden frukt, noe merkbar alkohol, tørr og lang utgang

Bruksområde: Grønnsaksretter, sushi
22. februar 2018

En litt sødmebetont men god sylvaner som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, fint blomsterpreg.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett eplesødme, noe fedme mot slutten, sitter godt.

Bruksområde: Salt mat.
15. januar 2018

En litt sødmebetont men god sylvaner som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, fint blomsterpreg.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett eplesødme, noe fedme mot slutten, sitter godt.

Bruksområde: Salt mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 395.00

Forsiden akkurat nå

Tester

Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema

Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Opplev den engelske vinrevolusjonen med topp-produsent

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Opplev den engelske vinrevolusjonen med topp-produsent

For bare noen få år siden var det en kuriositet, men i dag er engelsk vin i absolutt verdensklasse. Bli med den 26. mai når Englands største og mest anerkjente vinprodusent, Chapel Down, kommer til Oslo.

Les hele saken