Boeckel Sylvaner Zotzenberg Grand Cru Vieilles Vignes

89 POENG
Varenummer: 8180701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 375.00 kr
89 POENG
Boeckel Sylvaner Zotzenberg Grand Cru Vieilles Vignes

En solid og konsentrert sylvaner som tåler 6-7 år

2020-årgang Smakt 04. Mai 2023
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Alsace Grand Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sylvaner 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
6.6 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God konsentrasjon, syrlig gulgrønn frukt, pent mineralpreg
Smak
Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge og salt-syrlig
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 19. juli 2022
    En sylvaner som er litt moden i stilen, godt kjøp (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Strågul, lukter av flint og blomster
    Smak: Fin syre, litt moden frukt, noe merkbar alkohol, tørr og lang utgang
    Bruksområde: Grønnsaksretter, sushi
  • 19. juli 2022
    En sylvaner som er litt moden i stilen, godt kjøp (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Strågul, lukter av flint og blomster
    Smak: Fin syre, litt moden frukt, noe merkbar alkohol, tørr og lang utgang
    Bruksområde: Grønnsaksretter, sushi
  • 22. februar 2018
    En litt sødmebetont men god sylvaner som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, fint blomsterpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett eplesødme, noe fedme mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Salt mat.
  • 15. januar 2018
    En litt sødmebetont men god sylvaner som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, fint blomsterpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett eplesødme, noe fedme mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Salt mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 375.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken