Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Boffa Barbaresco

90 POENG

Varenummer: 10792001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 425.00 kr

90 POENG

Boffa Barbaresco

En deilig og myk aromatisk barbaresco som tåler 8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Importør

Vininor AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. Sødmefylt og innsmigrende med god mykhet, fint preg av søte urter, god dybde med jordsmonn.

Smak

Fyldig med god mykhet, integrert sødme, fin syre fine myke tanniner, sitter lenge og godt.

Bruksområde

Lam, pasta.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. januar 2019

En god og åpen pent krydret barbaresco som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Fin duft av røde modne frukter, fine søte urtetoner, trevirke, krydder.

Smak: Fyldig med god og bløt men også frisk frukt, fine tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 425.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin