Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Boffa Carlo Barbaresco Ovello 2013

91 POENG

Varenummer: 158701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 397.00 kr

91 POENG

Boffa Carlo Barbaresco Ovello 2013

En kul barbaresco som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 12. august 2016

Produsent

Importør

Nebbiolo Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Klar dypere rød. God kompleksitet, fint eksotisk preg, trevirke, modne røde frukter, kirsebær.

Smak

Fyldig med flott syre, god frukt, fint bitt, sitter godt og lenge med mye krydder og eksotisk preg, litt alkohol i finishen.

Bruksområde

Lam, rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

04. januar 2016

En litt rustikk barbaresco som tåler 10+. Godt kjøp. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Eksotisk trevirke, god dybde, litt nafta.

Smak: Fyldig som duften, mye nafta, bra tanniner, konsentrert og stofflig, lang.

Bruksområde: Vilt.
30. oktober 2014

Rikere retter, ost.

91 POENG

Farge og duft: 2010

Smak: Klar dypere ung rød. Flott åpen duft med fine kryddertoner, røde og mørkere bær, svakt eksotisk touch, trevirke.

Bruksområde: Stor fylde, veldig god frukt, god munnfølelse god syre, store runde tanniner, deilig finish med mye smak.
29. august 2014

En flott vin som tåler 10+. (2010)

91 POENG

Farge og duft: Klsr dypere ung rød. Flott åpen duft med fine kryddertoner, røde og mørkere bær, svkt eksotisk touh, trevirek.

Smak: Sor fylde, veldig god frukt, god munnfølelse god syre, store runde tanniner, deilig finish med mye smak.

Bruksområde: Rikere retter, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 397.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin