88 Poeng

Boffa Vigna Cua Longa Barbera d'Asti 2013

Varenummer: 3080801 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 229,90 kroner
En litt tørr men fortsatt lovende barbera som tåler 8 år. Godt kjøp.

2013-årgang. Smakt

Produsent Alfiero Boffa
Importør Vinarius AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barbera d'Asti
Årgang 2013
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Barbera 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 2.3 gram per liter
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Klar ung rød. Saftig og aromatisk med fine toner, fin urtesødme, god karakter.
Smak Fruktig og litt tørr med god syre, godt med tørrstoffer, sitter bra.
Bruksområde Rødt kjøtt, lam.
Lagring Temperaturkontrollert gjæring ved maks. 28 C, maserasjonstid 12 dager. 6 md. fatlagring, 18 md. flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
8. september 2017
En flott seks år gammel vin som tåler 5-6 år til minst. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Dyp rød. Åpen og god med fint modent bærpreg, jordsmonn, trevirke.
  • Smak Fyldig og konsentrert med god munnfølelse, fin syre, slanke tanniner, sitter godt.
  • Bruksområde Vilt.
86 Poeng
4. januar 2016
Virker litt utviklet, men god. Tåler 4. Godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Dyp klar kald rød. Noe fat, mørkere frukt, saftig.
  • Smak Moden som duften, ganske åpen nesten oksidativ stil, god syre, moden frukt i finishen, litt varm.
  • Bruksområde Gryter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen