Boffa Vigna Cua Longa Barbera d'Asti

88 POENG
Varenummer: 3080801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG

En litt tørr men fortsatt lovende barbera som tåler 8 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. september 2018
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig og aromatisk med fine toner, fin urtesødme, god karakter.
Smak
Fruktig og litt tørr med god syre, godt med tørrstoffer, sitter bra.
Bruksområde
Rødt kjøtt, lam.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En flott seks år gammel vin som tåler 5-6 år til minst. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og god med fint modent bærpreg, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god munnfølelse, fin syre, slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 04. januar 2016
    Virker litt utviklet, men god. Tåler 4. Godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Noe fat, mørkere frukt, saftig.
    Smak: Moden som duften, ganske åpen nesten oksidativ stil, god syre, moden frukt i finishen, litt varm.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 2 timer 30 minutter

    Selvfølgelig skal du helsteke kalkunene. Her er det tilbehøret som gjør det den store forskjellen. Du skal nemlig lage både syltet løk og potetgrateng. Bare følg oppskriften, og vi lover et fantastisk måltid.

Forsiden akkurat nå
Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist
Restaurant
Moon i Bergen

Her serveres fransk velsmak med humoristisk tvist

Restaurant Moon drives av de 27-årige franskfødte tvillingene Nicolas og Jules Selukov som i løpet av få måneders drift er blitt en folkefavoritt i deres nye hjemby Bergen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slike julekaker har du kanskje ikke bakt før?
Julemat
Oppskrifter julekaker

Slike julekaker har du kanskje ikke bakt før?

Vil du ha virkelig suksess med julebaksten i år, skal du gå for julekaker som får bein å gå på. Her er oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking: 13. desember i Oslo

Unn smakssansene en aften full av nytelse med ost, skinke og fløyelsmyke hetviner

Hetvin har stått imot tidens tann og er å regne som den ultimate, klassiske drikken – og hva er vel bedre enn å sette seg tilbake og nyte denne fantastiske vinstilen i kombinasjon med ost midt i vinterkulda?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du julekonfekten selv
Julemat
Oppskrifter julegodter

Slik lager du julekonfekten selv

Marsipan, karameller og sjokolade er slett ikke vanskelig å lage selv. Apéritif har tipsene og oppskriftene.

Les hele saken