94 Poeng

Bollinger la Grande Année Brut 2008

Varenummer: 680001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 1 249,50 kroner
En flott champagne i en svært så klassisk stil som tåler 10 år. Verd prisen.

2008-årgang. Smakt

Produsent Bollinger
Importør Haugen-Gruppen AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2008
Produktklasse Musserende Vin
Råstoffer Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 9.9 gram per liter
Syre 7.9 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God kompleksitet, fin dybde, gode lagringstoner, lær.
Smak Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang deilig syrlig ettersmak.
Bruksområde Lyst kjøtt, spekeskinke.
Lagring Gjæret på eikefat, tradisjonell annengangsgjæring på flaske. 60 md flaskelagring før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

93 Poeng
12. desember 2017
En svært seriøs og konsentrert champagne med uttalt lagringspreg. Tåler sikkert 10 år til. Godt kjøp. (2007)
  • Farge og duft Gullgul. God moden epleduft med fint lagringspreg, litt krydder, lær, mye blomster.
  • Smak Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, god dybde, flott karakter, lang fast ettersmak med mye lagringspreg, noe fedme, men tørr med stor syrefriskhet.
  • Bruksområde Fet mat som foie gras, ribbe,
93 Poeng
12. mai 2015
En svært rik, sødmefylt og konsentrert champagne som tåler 15. Vel verd prisen. (2005)
  • Farge og duft Gullgul. Komppleks med mye lagringspregh, søte frukt, appelsinskall, snev av tropisk, brioche.
  • Smak Stor fylde, god sødme, mye smak, fine bobler, flott lagringspreg, mye brødbakst, lang ettersmak med aprikos og appelsin.
  • Bruksområde Foie gras, ribbe.

Forsiden akkurat nå

Til toppen