Ségla 2001

90 POENG
Varenummer: 1432001
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
90 POENG

Flott vin som er nydelig å drikke nå men som vil utvikle seg ennå et par år. Meget godt kjøp. (1996)

1996-årgang Smakt 23. januar 2003
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinhuset NoFra
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux - Margaux
Årgang
1996
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
70% cabernet sauvignon, 26% merlot, 4% cabernet franc
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød med brun kant. Rik men samtidig elegant duft av modne bær, stall, fatkrydder, lær, jordsmonn og kaffe.
Smak
Kompleks og saftig smak, god fylde, fine syrer og tanniner, sitter veldig godt, animalsk finish.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med svak lys kant. Elegant duft med preg av mørke bær, stall, lær og eik.
Smak: Meget behagelig og bløt smak som sitter godt i munnen, animalsk finish.
Mat: Rike kjøttretter uten for tunge sauser.
Vurdering: Drikk nå eller i løpet av de neste fem årene. (1996) (03.01.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken