91 Poeng

Bonavita Faro Superiore 2015

Varenummer: 1714101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 339,90 kroner
En flott og svært lovende ung vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Bonavita Soc.Agr.
Importør Non Dos As
Land Italia
Område Sicilia
Underområde Faro
Årgang 2015
Produktklasse Rødvin, Italia - Sicilia
Råstoffer Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 10%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 1 gram per liter
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Klar lysere varmrød. Elegant med fint mineralpreg, god rød frukt, god intensitet.
Smak Fyldig med god sødme, flott frukt, fint jordsmonn- og krydderpreg, gode bløte men også tydelige tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde Lam, vilt.
Lagring Spontanfermentering og lagring i store slovenske eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
12. juni 2018
En virkelig flott og smaksrik rødvin som er mer stallpreget enn sist, men det kler den godt. Tåler sikkert 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar dyp varmere rød. Sødmefylt med litt stall, moden rød og mørkere frukt, jordsmonn, innbydende.
  • Smak Fyldig med det samme som i duften, veldig god konsentrasjon, masse kirsebærpreg, god syre, lang ettersmak med søt og salt lakris.
  • Bruksområde Vilt, grillmat, kraftige pølser.
90 Poeng
7. mars 2017
En veldig kul og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp klar rød. Flott jordsmonnspreget duft med fint røykpreg, god fyldig rød og mørkere frukt, ganske kjøttfull.
  • Smak Fyldig med stor og god munnfølelse, flott syre, masse kirsebærfrukt, fint bitt, lang deilig ettersmak, sitter supergodt.
  • Bruksområde Rødt kjøtt, grillmat.
89 Poeng
29. august 2014
En flott vin som tåler åtte. (2011)
  • Farge og duft Klar varm rød. Herlig duft med flott jordsmonnspreg, røyk, eksotisk touch.
  • Smak Fyldig bløt og rund i munnen, følger duften, god syre, runde men også faste krydrete tanniner sitter godt frisk finish.
  • Bruksområde Lam.

Forsiden akkurat nå

Til toppen