91 Poeng

Bonny Doon Bien Nacido Syrah 2009

Varenummer: 8022501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 462,80 kroner
En flott californier for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 91 p (2007) (Godbiter i pollisten - 26.05.11)

Smakt

Produsent Bonny Doon Vineyard
Importør Moestue Grape Selections AS
Land USA
Område Santa Maria
Årgang 2009
Produktklasse Rødvin, USA
Råstoffer Syrah 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 6.9 gram per liter
Farge / lukt Dyp kald rød. Moden duft, fine jordsmonnstoner, lakris, tjære, røyk, fat.
Smak Fyldig anslag, flott konsentrasjon, god syre, slank og elegant stil med fine myke tanniner, deilig moden frukt, masse jordsmonn utover, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde Gode retter med rødt kjøtt, også finere grillmat.
Lagring 18 md. fatlagring (franske fat 550 ltr.), 16 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Tett dyp rød, nesten svart. Ung lukket duft med mørke toner.
Smak: Fyldig bløtt anslag, god syre, veldig tett og konsentrert stil, mangler litt sødme for å balansere de noe tørre tanninene, tørker veldig mot slutten som blir litt vel bitter. (2005)
Bruksområde: Kjøtt med mye fett.
Vurdering: Muligens dårlige flasker som ble presentert, og muligens vil den mykne med årene, men nå er den ikke veldig tiltalende. Prøv igjen om et par år, for det er veldig mye stoff. Verd prisen? (2005) (05.01.09)

Forsiden akkurat nå

Til toppen