82 Poeng

Bonterra Organic Chardonnay 2017

Varenummer: 4651601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 159,90 kroner
En litt sødmefylt og varm chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Bonterra Vineyards
Importør VCT Norway AS
Land USA
Område Mendocino
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, USA
Råstoffer Chardonnay 94%, Muscat (Moscatel, Moscato) 2%, Viognier 2%, Roussanne 1%, Chenin Blanc 1%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Sukker 2 gram per liter
Syre 6.4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Fruktig med grønt eple, syrlig og grei.
Smak Rund og fruktig med noe sødme, littt moden frukt, greit.
Bruksområde Grillmat.
Lagring 30% gjæret i ståltanker, 70% i eikefat, 60% av vinen har gjennomgått malolaktisk gjæring. 4 md. fatlagring for 60% av vinen i delvis nye franske fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

82 Poeng
8. september 2017
For dem som liker en del eik. Nå. Verd prisen. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Nioe eik og moden frukt, touch av smør.
  • Smak Bløt og rund med dempet syre, litt tung stil, men også en del kropp, sitter greit med tydelig eik.
  • Bruksområde Grillet mat.
83 Poeng
7. mars 2017
En god vin med litt søt frukt som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Eple og litt eik.
  • Smak Fruktig med litt sødme, ok syre, god eplefrukt, sitter godt.
  • Bruksområde Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
85 Poeng
1. november 2015
En god vin som tåler 3. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ganske elegant duft med fint mineralpreg, litt eik, epler.
  • Smak Litt fet med god moden frukt, litt sødme, fin syre, tørr og fast.
  • Bruksområde Grillet sjømat, kalkun.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
5. april 2013
En ren, god og fruktig hvitvin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) ()
  • Farge og duft Lys gulgrønn.Ren frisk duft av grønne epler, bra frukt, sitrus.
  • Smak Fyldig start, god syre, god frukt, bra med stoff, god sitrusfedme i finishen, sitter godt. (2011)
  • Bruksområde Hvit fisk med saus eller bacon, fiskegryter.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Ganske mye eik, søte epler, lime ligger under.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, fin syre, god fylde, stor frukt, en del fat mot slutten, lang ettersamk. (2008)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En god chardonnay som trenger tid for å svelge unna litt eik, tåler fint fire år. Godt kjøp. (2008) (24.02.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Gule og grønne toner, mye lime, mineraler, også søte frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, god syre, lett sødme, fin frukt som vokser utover med noe mineralpreg, sitter veldig godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En flott hvitvin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2006) (24.04.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul. Elegant duft med noe tropisk frukt, sitrus og snev av fat.
Smak: Rikt anslag, rund og deilig fruktighet, sødme fra så vel frukt som fat, krydder og bunnfallspreg (et resultat av modningen i fat), bløte syrer, lang god finish med tydelig fatpreg. (2001)
Bruksområde: Grillet eller stekt sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En rik og god munnfull. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 16.06.04)

Forsiden akkurat nå

Til toppen