Bonterra Viognier 2007

88 POENG
Varenummer: 4595801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG

En veldig innbydende og flott vin med høy men godt integrert alkohol. Best innen tre år. Meget godt kjøp. 88 p (2007)

2000-årgang Smakt 22. mars 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm
Land
USA USA flag
Område
Mendocino
Årgang
2000, 2001, 2007
Produktklasse
Hvitvin, USA
Råstoffer
100% viognier - organisk dyrkede
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. Fin og ganske rik duft av sitrus, fersken, snev av krydder og blomster.
Smak
Fruktig fyldig anslag, god syre, god fedme, fin friskhet, veldig deilig fruktighet, sitter veldig lenge med varme krydder- og blomstertoner i finishen. (2007)
Bruksområde
Gode retter med lyst kjøtt, gjerne kylling, men også smaksrike sjømatretter.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gullgul. Stor rik og meget innsmigrende duft med masse tropisk søt frukt særlig aprikos samt en del fat.
Smak: Rik frukt i anslaget, en del krydder, stor fylde, bløte syrer som likevel har god forfriskende effekt, balansert fatpreg, sitter lenge med forførende fruktighet helt til siste slutt. (2001)
Bruksområde: Retter med sjømat eller lyst kjøtt med kremet og gjerne krydret saus.
Vurdering: Rett og slett deilig. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 16.06.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gyldengul. Frisk blomsteraktig duft med grønne epler, sitrus, fersken og jordsmonn.
Smak: Flott smak, mye gule frukter, svært god harmoni mellom duft og smak, fyldig og elegant, gode syrer, lang ettersmak.
Mat: Salater med fisk og skalldyr, asparges.
Vurdering: Veldig lett å like. Godt kjøp. (2000) (09.09.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2025
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 07. mai i Oslo

Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2025

Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken