Borgeot Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Blanc

89 POENG
Varenummer: 7754501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 679.90 kr
89 POENG
Borgeot Saint-Aubin 1er Cru Derriere Chez Edouard Blanc

En tørrere St Aubin som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Aubin
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Fine toner av syrlig frukt og våt stein, pen eik
Smak
Stor og konsentrert smak med god syre, fint bitt, gode salttoner, god tørrhet og stofflighet utover
Bruksområde
Kylling, sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En litt sødmefylt St Aubin som tåler 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. God dybde og konsentrasjon, moden frukt, litt vaniljesødme
    Smak: Stor og kjøttfull smak med noe sødme, fin syre søt sitrus, lang
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 21. Mai 2021
    En flott syrefrisk st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig duft med fine toner av våt stein, integrert eik, god frukt.
    Smak: Stor og god frukt fin syre gode salttoner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En flott syrefrisk st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fyldig duft med fine toner av våt stein, integrert eik, god frukt.
    Smak: Stor og god frukt fin syre gode salttoner, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. november 2019
    En smaksrik og god litt trad (men positivt) st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av stein og litt eik, god litt tradisjonell karakter.
    Smak: Følger duften, god eplfrukt, fin syre, godt med steinpreg, sitter veldig lenge med klassiske toner.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. september 2018
    En virkelig flott st aubin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant i en klassisk stil med fin dybde i mineralpreget.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 679.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken