Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Borgeot Santenay Clos de la Comme Dessus

89 POENG
Varenummer: 7847701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG

En fyldig og steinaktig santenay-stil som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. november 2019
Produsent
Importør
Winetailor AS
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God intensitet med lett preg av våt stein, eik.
Smak
Stor og god munnfølelse, steinaktig karakter, litt trevirke, god tørrhet, bra med konsentrasjon, sitter godt med syrlighet helt ut.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon. Fatlagret 12 md og deretter 6 md flaskemodning.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En litt moden frukt men god. Tåler 4 år. Verd prisen. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønne epler, mineraler, litt urter.
    Smak: Fyldig med moden frukt, som duften, ok syre, sitter bra.
    Søknad enklere: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken