Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Piemonte /
Colli Tortonesi

Borgogno Derthona Timorasso Colli Tortonesi

92 POENG

Varenummer: 10096401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 469.90 kr

92 POENG

Borgogno Derthona Timorasso Colli Tortonesi

En imponerende kompleks og lovende timorasso som tåler 12-15 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Giacomo Borgogno & Figli

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Colli Tortonesi

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Timorasso 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

7.1 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God dybde og pen kompleksitet, fine mineraltoner.

Smak

Stor og fyldig kjøttfull frukt med mye stoff, god syre og flott lengde.

Bruksområde

Fyldige retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En smaksrik og småkompleks chardonnay som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk trepreg, blomster, moden gul frukt, lett bunnfallspreg.

Smak: Stor og fyldig stofflig konsentrert smak med god syre, tørket sitrus, urter, lang.

Bruksområde: Grillet sjømat.
15. mars 2018

En smaksrik tradisjonelt laget vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett aromatisk med fint mineralpreg.

Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, god frukt, god og kjøttfull, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 469.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin