Borgogno Dolcetto d'Alba

85 POENG
Varenummer: 9355801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.90 kr
85 POENG
Borgogno Dolcetto d'Alba

En litt tørr, men leskende dolcetto som tåler 2-3 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung og fersk duft av rød og mørk frukt.
Smak
Fruktig og tørr med fin syre god tørrhet.
Bruksområde
Pasta, pizza.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En seriøs og pent strukturert dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Flott dolcettoduft med god karakter.
    Smak: Fyldig med god karakter, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 14. Mai 2020
    En god og tørr klassisk dolcettostil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og klassisk duft.
    Smak: Fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge og syrlig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 14. desember 2018
    En god og leskende dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft av røde bær, litt jordsmonn.
    Smak: Bløt og fruktig med lett sødme, fin syre, god ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, spekemat.
  • 17. juli 2018
    En god og leskende dolcetto som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig duft av røde og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende frukt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 12. august 2016
    En god og saftig dolcetto som holder i 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med fin saftig og fast karakter.
    Smak: Rund og fruktig med fint preg av sure kirsebær, saftig og leskende, frisk.
    Bruksområde: Pasta.
  • 25. juni 2014
    En deilig dolcetto. Innen tre-fire år. Meget godt kjøp. (2013) (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Kald dyp rød. Elegant parfymert duft med gode bærtoner, mørke sådanne, litt lakris.
    Smak: Rund i munnen, veldig god syre, saftig og frisk, leksende og god med lett bitt, sitter veldig godt og lenge.
    Bruksområde: Torsk, pasta, lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med litt lakris, røde og mørke bær, jordsmonn, trevirke og lakris.
Smak: Saftig start, god syre, god frukt sitter godt med fin tørrhet utover, frisk finish med lett bitt. (2012)
Bruksområde: Pasta, torsk.
Vurdering: En saftig og god vin for de neste 2-3 år. Godt kjøp. (2012) (28.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.90
Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken