Bosio Leda the Truffle Hunter Barbaresco

86 POENG
Varenummer: 7926801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
86 POENG
Bosio Leda the Truffle Hunter Barbaresco

En saftig bløt og god vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. desember 2018
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Snev av mokka og lær, moden rød frukt, saftig med snev av trevirke.
Smak
Bløt og fruktig med lett tanninbitt, fin syre, tørker godt.
Bruksområde
Polenta, lam.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En litt dropspreget barbaresco som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert urtepreg, litt dropsaktig bærfrukt.
    Smak: Sødmefylt som duften, ok syre, lett bitt mot slutten.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Kalvekjøtt er deilig, men hvorfor ikke benytte kalveskankene til noe spesielt. Gå innom slakteren i dag og skaff deg råvarene. Her har du oppskriften på Osso bucco.

Forsiden akkurat nå
By på denne velduftende gryten med lam og krydder
Dagens rett
Lam i fyldig brun saus Gosht Shahjani fra India

By på denne velduftende gryten med lam og krydder

Den har akkurat det vi trenger av kryddervarme denne kalde januarsøndagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen
Dagens rett
Torsk med appelsin og hummersaus

Nå når torsken er i høysesong som skrei, fortjener den de beste partnere på tallerkenen

Enten du bruker torsk eller skrei tar den en spennende retning med denne sausen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner
Matkurs og vinkurs
Vinkurs 25. april i Oslo

Bli kjent med den nye kultvinen pet nat gjennom 8 juicy sprudleviner

Pet nat er på alles lepper om dagen, og det ikke uten grunn. Disse sprudlevinene er saftige, crispy og meget smakfulle. Våren står snart for dør, og etter denne smakingen vet du hvilke godbiter det er verdt å plukke med seg fra polet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest
Dagens rett
Pølser med ratatouille

Slik blir pølsemidddagen en virkelig fest

Du trenger skikkelig gode pølser og en håndfull grønnsaker. Med ratatouille blir også de som ikke liker pølser fornøyde.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik mekker du en chili con carne på kort tid
Dagens rett
Enkel chili con carne

Slik mekker du en chili con carne på kort tid

I dag blir det en godt krydret kjøttrett. Hvor hett det skal bli rundt middagsbordet, er opp til deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken holdes svært høyt av verdens bartendere
Ukens drink
Hanky Panky drinkoppskrift