Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Bosio Leda the Truffle Hunter Barbaresco

86 POENG

Varenummer: 7926801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

86 POENG

Bosio Leda the Truffle Hunter Barbaresco

En saftig bløt og god vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 14. desember 2018

Produsent

Importør

Real Vin AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Snev av mokka og lær, moden rød frukt, saftig med snev av trevirke.

Smak

Bløt og fruktig med lett tanninbitt, fin syre, tørker godt.

Bruksområde

Polenta, lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En litt dropspreget barbaresco som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2014)

84 POENG

Farge og duft: Klar rød. Parfymert urtepreg, litt dropsaktig bærfrukt.

Smak: Sødmefylt som duften, ok syre, lett bitt mot slutten.

Bruksområde: Gryter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Osso bucco

4

2 timer

Kalvekjøtt er deilig, men hvorfor ikke benytte kalveskankene til noe spesielt. Gå innom slakteren i dag og skaff deg råvarene. Her har du oppskriften på Osso bucco.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin