Bosman Optenhorst Chenin Blanc

87 POENG
Varenummer: 7821501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG
Bosman Optenhorst Chenin Blanc

En smaksrik litt mektig chenin med overraskende dempet syre, tåler 5-6 år. Godt kjøp

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Wellington
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme, fin konsentrasjon, god frukt, fine mineraltoner.
Smak
Stor og myk smak med god fedme, fin lett syre, stor munnfølelse, lang og litt mektig.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 28. oktober 2020
    En solid sørafrikansk hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og fyldig fruktig duft med lett saltpreg, integrert sødme.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin lett syre, god frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt, lam.
  • 10. september 2020
    En godt eksempel på vin av druer fra gamle vinstokker. Litt fet kanskje, men med mye stoff. Tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. En del fedme, eik og våt stein.
    Smak: Fyldig med stor fedme, dempet syre, mye stoff, lang ettersmak med salt og lett syresnert i finishen.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 08. september 2017
    En kraftpakke av en vin som tåler minst 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og kjøttfull moden frukt, oksidert eple, jordsmonn, etter hvert kommer mer eik fram.
    Smak: Fyldig som duften, mye stoff, kraftig og konsentrert, fin syre, sitter godt og stofflig, en tanke tydelig alkohol.
    Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt eller lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken