Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Roussillon /
Côtes du Roussillon

Boucabeille Les Terrasses

86 POENG

Varenummer: 9831701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 220.00 kr

86 POENG

Boucabeille Les Terrasses

En fast og konsentrert litt robust men lovende Roussillon som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023

Produsent

Dom. Boucabeille

Importør

Magna Vina AS

Land

Frankrike

Område

Roussillon

Underområde

Côtes du Roussillon

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Mourvèdre 60%, Grenache 20%, Syrah 20%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. God mørk syrlig frukt, lett jordlig karakter

Smak

Fyldig og stofflig som duften, god syre, god fasthet utover

Bruksområde

Gryter

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2017

En veldig kul ferskvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. God litt jordlig duft av mørke ferske bær.

Smak: God og fruktig som duften, flott syre og karakter, lett sødme fra den mørke crunchy frukten, sitter lenge og fast.

Bruksområde: Grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 220.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten