Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Gevrey-Chambertin

Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin

85 POENG

Varenummer: 5551101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 564.90 kr

85 POENG

Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin

En slank og saftig vin for de neste fem årene. Verd prisen. (2011)

2008-årgang Smakt 03. oktober 2013

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bouchard Pere & Fils

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Gevrey-Chambertin

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Ren klassisk pinotduft med kirsebær, skogsbær, litt eksotisk og animalsk touch, fat.

Smak

Følger duften, frisk god syre, myk og god munnfølelse, fine slanke tanniner, lang ettersmak. (2011)

Bruksområde

Lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Varm klar rød. Fin moden duft med bringebær, jordbær, vanilje, urter, mineraler, lær.

Smak: Følger duften, moden i frukten, fine syrer, bløte tanniner, sitter godt. (2008)

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.

Vurdering: En innbydende vin for de neste tre årene. Verd prisen. 85 p (2008) (24.03.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 564.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin