Bringebærlandets Isvin

88 POENG
Varenummer: 13090204
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.20 l
Pris: 219.90 kr
88 POENG
Bringebærlandets Isvin

En mye bedre utgave enn sist med fyldigere og modnere frukt.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Signature Wines AS
Land
Norge Norge flag
Område
Viken
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Fruktvin
Alkoholprosent
9.5 % vol.
Sukker
223 gram per liter
Syre
30 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Åpen og moden duft.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull moden og litt syltet fruktsmak med god konsentrasjon, snev av kakao, god syre og stofflighet.
Bruksområde
Sjokolade

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og intens bringebær-isvin som er for såpepreget til å kunne drikkes, men som fungerer som ingrediens i primært drinker. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Rød. Stor intensitet i bringebærpreget.
    Smak: Stor konsentrasjon, intens syre, veldig god bringebærfruktighet som går over i såpetoner mot slutten.
    Bruksområde: Ingrediens i drinker eller matretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.20 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken