Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis Premier Cru

Brocard Chablis Premier Cru Vau de Vey

Name: Brocard Chablis Premier Cru Vau de Vey
SKU: 4416101
Price: 444.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 4416101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 444.90 kr

88 POENG

En årgangstypisk chablis som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023

3.5/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Jean-Marc Brocard

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis Premier Cru

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Pent mineralpreg, lett bakt eplepreg

Smak

Fyldig med god mykhet og fedme i frukten, fin syrlighet og pent saltpreg

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2019

En flott og åpen premier cru som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av stein våt og tørr, modne grønne epler.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med salt-og steinpreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
08. juni 2016

En god og moden chablisstil som tåler 3-4 år. Vel verd prisen.

83 POENG

Farge og duft: Grønngul. Sitrus, gule epler, mineraler, blomster.

Smak: Rik og kompleks, kremet munnfølelse, bra konsentrasjon, moden frukt, sitter godt.

Bruksområde: Grillet fisk.
23. Mai 2006

En flott chablis som tåler 8. Meget godt kjøp (2013)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme.

Smak: Fyldigf med god karakter, flott syre, god fedme, sitter godt og fast.

Bruksområde: gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 444.90

Mat som passer

Skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem

4

45 minutter

Med denne skalldyrsuppe med friske reker og avokadokrem utnytter du dessuten rekene fullt ut siden rekeskallet er basis for kraften.
Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

4

30 minutter

Fisk og grillede grønnsaker er en god kombinasjon. Her serveres den helt enkelt med grillet vårløk og parmesanost.

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Denne rødvinen hadde Leflaive-legenden vært stolt av

Den er nemlig laget etter akkurat den filosofien som har gjort Domaine Leflaives viner så ekstraordinære.

Les hele saken

Tester

Vellagret whisky med eller uten røyk - og noen outsidere er vinnere blant spesialpol-nyhetene

Røyk eller ikke røyk er spørsmålet når det kommer til whisky. Ja, takk begge deler er konklusjonen etter test av 39 nyheter i spesialutvalget.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Dagens rett

Når kjøttbollene lages små og får følge med masse rotgrønnsaker, trengs ikke mye kjøtt

Dette er en rett du virkelig burde prøve - du vil helt klart få en ny opplevelse av de tradisjonelle kjøttbollene og ikke minst blir dette en veldig rimelig middag.

Les hele saken