Brocard Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru

90 POENG
Varenummer: 3026501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
90 POENG
Brocard Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru

En god og syrefrisk Tonnerre som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, pent preg av våt stein
Smak
Stor og myk syrlig og salt smak med god konsentrasjon, fin syrlighet og mineralpreg utover
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En flott Monte de Tonnerre som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av stein.
    Smak: Fyldig med god mykhet og konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 08. juni 2016
    En veldig god vin som får litt trekk for alkoholen og den litt modne frukten. Tåler fint 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mineralsk duft med pære, eple, fersken, litt bunnfallsfedme, modne frukttoner, bra kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre gir deilig friskhet, litt alkohol i finishen, men det er ikke negativt, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Pannestekt hvit fisk, grillet sjømat.
  • 07. Mai 2014
    En svært lovend echablis som holder i 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung klassisk duft, elegant og lovende med nydelige toner.
    Smak: Stor fylde, flott syre, elegant og lekker, veldig godt mineralpreg, lang fast og god ettersmak, litt limebitterhet i finishen.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 19. Mai 2004
    Veldig tiltalende chablis som er lett å drikke. Kan ligge i minst fire år til. Godt kjøp. (2002) (2002)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul med grønt. Litt lukket duft med fin druekarakter, lime, kalk, sjø og flint.
    Smak: Friskt og fruktig anslag, balansert med lang leskende ettersmak. (2002)
    Bruksområde: Mer delikate sjømatretter.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Duft av gule epler, sitrus og pærer samt svake jordsmonnsaromaer.
Smak: Saftig og leskende med gode syrer, men en smule endimensjonal smaksmessig, noe eik i finishen. (1999)

Tidligere test (5÷):
Strågul farge. Nydelig frukt og stor mineralskhet og fedme. Anslaget er stort med god fruktighet, smaken sitter lenge, flott mineralskhet. En fyldig og samtidig leskende chablis på øverste hylle, men til en meget god pris.
Meget godt kjøp.
Det perfekte følge til skalldyr, særlig østers.
Kan lagres 2-4 år. (1997) (27.08.98).

Vurdering: Virker veldig ung, bør ligge et år for å se om den åpner seg noe mer. Da blir den kanskje verd **** og prisen. (1999) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken