91 Poeng

Brocard Montée de Tonnerre Chablis 1. Cru 2018

Varenummer: 3026501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 389,90 kroner
En flott Monte de Tonnerre som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Jean-Marc Brocard
Importør Einar A Engelstad AS
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Underområde Chablis
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av stein.
Smak Fyldig med god mykhet og konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 3 md før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
8. juni 2016
En veldig god vin som får litt trekk for alkoholen og den litt modne frukten. Tåler fint 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Mineralsk duft med pære, eple, fersken, litt bunnfallsfedme, modne frukttoner, bra kompleksitet.
  • Smak Fyldig med god konsentrasjon, god syre gir deilig friskhet, litt alkohol i finishen, men det er ikke negativt, veldig lang ettersmak.
  • Bruksområde Pannestekt hvit fisk, grillet sjømat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
91 Poeng
7. mai 2014
En svært lovend echablis som holder i 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung klassisk duft, elegant og lovende med nydelige toner.
  • Smak Stor fylde, flott syre, elegant og lekker, veldig godt mineralpreg, lang fast og god ettersmak, litt limebitterhet i finishen.
  • Bruksområde Sjømat med smørsaus.
87 Poeng
19. mai 2004
Veldig tiltalende chablis som er lett å drikke. Kan ligge i minst fire år til. Godt kjøp. (2002) (2002)
  • Farge og duft Lys gul med grønt. Litt lukket duft med fin druekarakter, lime, kalk, sjø og flint.
  • Smak Friskt og fruktig anslag, balansert med lang leskende ettersmak. (2002)
  • Bruksområde Mer delikate sjømatretter.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Duft av gule epler, sitrus og pærer samt svake jordsmonnsaromaer.
Smak: Saftig og leskende med gode syrer, men en smule endimensjonal smaksmessig, noe eik i finishen. (1999)

Tidligere test (5÷):
Strågul farge. Nydelig frukt og stor mineralskhet og fedme. Anslaget er stort med god fruktighet, smaken sitter lenge, flott mineralskhet. En fyldig og samtidig leskende chablis på øverste hylle, men til en meget god pris.
Meget godt kjøp.
Det perfekte følge til skalldyr, særlig østers.
Kan lagres 2-4 år. (1997) (27.08.98).

Vurdering: Virker veldig ung, bør ligge et år for å se om den åpner seg noe mer. Da blir den kanskje verd **** og prisen. (1999) (20.03.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen