Broll Riesling Reserve

87 POENG

Varenummer: 12165501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 254.90 kr

87 POENG

Broll Riesling Reserve

En god og strukturert riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp

2020-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

EDLINGER & UNGER GMBH

Importør

House of Wine AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Kremstal

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

3.0 gram per liter

Syre

7.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God syrlig frukt lett jordsmonn.

Smak

Stor og myk munnfølelse med fin syre, god fedme, lette salttoner mot slutten.

Bruksområde

Sjømat eller lyst kjøtt med kremet saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2020

En god tørr riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett jordsmonnspreget duft med grønt eple bak.

Smak: Fruktig med lett syre, fin karakter, sitter lenge og tørt/syrlig.

Bruksområde: Sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 254.90

Forsiden akkurat nå

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Dagens rett

Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

Dagens rett

Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Se alt du kan lage med rabarbra

Guide

Oppskrifter rabarbra

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Dagens rett

Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Bruk løvetann til noe veldig godt og leskende

Ukens drink

Løvetanndrink