Bru-Baché La Quintessence Jurancon

89 POENG
Varenummer: 4557001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
89 POENG
Bru-Baché La Quintessence Jurancon

En god og fruktig ikke for søt søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Jurançon
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Petit Manseng 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
88 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Delikat med fine honningtoner, gul og syrlig frukt.
Smak
Fyldig med mye honningpreg, også god syre, sitter lenge.
Bruksområde
Bløtkake.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig og fruktig ikke for søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk og floral med fin sødme og syrlighet, kjøttfull.
    Smak: Fyldig med deilig og kjøttfull frukt, fin syre, god og fruktig sitter lenge.
    Bruksområde: Blåmuggost, salte oster.
  • 11. november 2019
    En god og fruktig søt Jurancon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Floral med bivoks, aprikos.
    Smak: Mye frukt, følger duften, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Kremdesserter, multekrem, multer.
  • 14. november 2016
    En god dessertvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Kjøttfull gul frukt, intens og god, parfymert, blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre, flott karakter, god syre, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fruktdesserter.
  • 04. januar 2016
    En god jurancon som tåler 5-6. Godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med tørket frukt, botrytis, litt smør.
    Smak: Ganske konsentrert med god syre, mye frukt, særlig trøket, bra sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Blåmugg, tarte tatin.
  • 31. oktober 2014
    En deilig vin som tåler 8. Litt slankere enn forrige årgang. Meget godt kjøp. (2010) (2001)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Intens dut med gode aprikos, mangotoner, fersk og tørket frukt, blomster, botrytis honning.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med fin frukt, ok syre, god konsentrasjon, frisk finish. (2010)
    Bruksområde: Ikke for søte desserter, kaker.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gyllen. God søtlig duft med tørket aprikos, litt lær, botrytis, honning, vanilje.
Smak: Følger duften, intens og konsentrert, sitter godt utover, lang fruktig ettersmak. (2009)
Bruksområde:Epleterte, tilslørte bondepiker, smuldrepai, kaker og desserter med vaniljekrem.
Vurdering: En god søtvin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2009) (25.06.13)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gyllen. Søt delikat duft med innslag av sitrus, fersken, aprikosskall samt honning og litt eik.
Smak: Følger opp duften godt, meget god balanse, behagelig sødme i finishen. (2001)
Bruksområde: Fruktdesserter.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2001) (24.02.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken