Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Brun Beaujolais L'Ancien Le Buissy

90 POENG
Varenummer: 9150601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
90 POENG

En flott gamay som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ungdommelig duft med litt jordsmonn, moden rød frukt, intens, ganske mineralsk.
Smak
Stor og bløt frukt, flott syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, rødt kjøtt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En deilig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Ung og dyp med veldig godt jordsmonnspreg.
    Smak: God munnfølelse, lett sødme, god karakter, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar, lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En svært fruktig men også veldig seriøs gamay som holder i 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Saftig og god bærduft, bringebær og bjørnebær, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og fruktig, fin syre, god munnfølelse, lang frisk tørr fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 26. februar 2016
    En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Kompleks og mineralsk med mye jordsmonn, moden mørkere frukt, kjøttfull.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, leskende og god med deilig sødmefylt frukt, rund og bløt, lang.
    Bruksområde: Lam, okse.
  • 08. mars 2011
    En deilig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung kald rød. Flott duft, veldig parfymert og god med deilig bær- og mineraltoner.
    Smak: Flott frukt i starten, veldig god syre, fint lett bitt, deilig gamaypreg, sitter godt og lenge, frisk og god finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken