Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen

87 POENG
Varenummer: 4648701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG

En tørr og frisk fast gruner som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.0 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett aromatisk med fin syrlig frukt, mineraler.
Smak
God og fruktig med fin fedme, fin syre, sitter lenge.
Bruksområde
Salater med kremet dressing.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker. Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 22. mars 2013
    En god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010) (2002)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft av lime, grønne frukter, litt urter og krydder.
    Smak: Fruktig start, flott syre, frisk utover, bra stoff, pepper og urter, god bitterhet, sitter lenge med noe fedme og litt blomsterpreg i finishen. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt og sjømat med kremet- eller smørsaus.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med modne gule frukter og et fint mineralpreg.
Smak: Bløtt anslag, ganske så fyldig med flott syre, godt mineralpreg, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt med smør- eller kremsaus.
Vurdering: En veldig god men fortsatt veldig ung vin. De neste tre årene minst. Meget godt kjøp. 87p (2008) (10.03.09)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul. God fruktig duft med noe blomster og pepper.
Smak: Følger duften, god fedme og friskhet, fin frukt, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Allround forretter, aperitiff.
Vurdering: Veldig tiltalende og frisk hvitvin som er best innen et år eller to. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (15.08.07)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ung lys gul. Fin fruktig duft med noe mineraler og blomster.
Smak: Delikat anslag, følger duften, god syre som balanseres av fin fylde, deilig fruktighet i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround fisk eller grønnsaksretter.
Vurdering: En veldig god østerriker fra en av de beste produsentene. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2006) (28.06.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul. Fyldig duft av moden søt sitrus, gul frukt som mango og fersken samt jordsmonn.
Smak: Friskt anslag, god fylde og kraft, stor fruktighet og uttalt jordsmonnspreg, lang ettersmak av sitrus og mineraler. (2002)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fisk og skalldyr.
Vurdering: Flott vin som kan ligge i minst tre-fire år til. Meget godt kjøp. (2002) (17.02.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken