Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Brunel Les Cailloux Cuvée Centenaire

Name: Brunel Les Cailloux Cuvée Centenaire
SKU: 4752301
Price: 1199.900000 NOK

96 POENG

Varenummer: 4752301

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1199.90 kr

96 POENG

En virkelig flott vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 12. juni 2018

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

André Brunel

Importør

Best Buys International AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Côtes du Rhône

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 80%, Pinot Meunier 15%, Syrah 5%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. Modne røde og mørkere bær, veldig god konsentrasjon, god dybde.

Smak

Stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang og fruktig jordsmonnspreget ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

12. juni 2018

En enorm vin som holder i mange tiår. Vel verd prisen. (2015)

96 POENG

Farge og duft: Klar dyp kald rød. Ung og konsentrert med deilig kjøttfull frukt, blomster, søt lakris.

Smak: Nesten enorm munnfølelse, men også veldig god friskhet, kremaktig og bløt med masse frukt som pakker inn syrer og gode faste tanniner, lang stofflig ettersmak med krydder og varme.

Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt.
07. juni 2018

En flott krydret vin og litt varm, men likevel veldig god og lovende. Tåler 10-12 år. Verd prisen. (2010)

94 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Fortsatt veldig ung og nesten lukket med god dybde, stor bløthet, jordsmonn.

Smak: Stor munnfølelse, god sødme, godt med stoff, god konsentrasjon, lang ettersmak.

Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt.
01. oktober 2014

En imponerende vin som i øyeblikket har litt tydelig alkohol, men som uten problem holder i minst 20 år. Meget godt kjøp. (2006) (2006)

94 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Sødmefylt, rik og ung, krydret med flotte bærtoner, integrert eik, jordsmonn, kjøtt.

Smak: Stor fylde, flott syre, enorm konsentrasjon, varm og rik, omtrent som en hetvin, mye stoff og intens frukt, plommer og kirsebær i finishen, svært lang men også litt varm ettersmak. (2006)

Bruksområde: Rike kjøttretter, ost.

Tidligere test (95p):

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Varm rik og parfymert duft av søte plommer, skogsbær, røde bær, stall og fat.

Smak: Følger duften, fløyelsmyk og rik, stor fylde, stofflig og nærmest heftig finish med masse tanniner og alkohol. (2003)

Bruksområde: Svært rike kjøttretter.

Vurdering: En stor vin som helst bør parkeres i kjelleren i minst to-tre år før den nytes. Vil holde i minst 10-15 år. Høy pris men verd prisen. 95 p (2003) (09.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1199.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken