Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Brunello di Montalcino 2016

88 POENG
Varenummer: 5499301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.40 kr
88 POENG

En litt mer sødmefylt men også konsentrert brunello som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Okav AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Brunello Montalcino
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. God lett eksotisk duft med god sødme.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt, også litt tørket frukt, fin syre, noe sødme, lang stofflig ettersmak.
Bruksområde
Vilt, pølser.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En litt mer sødmefylt men også konsentrert brunello som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God lett eksotisk duft med god sødme.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, også litt tørket frukt, fin syre, noe sødme, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, pølser.
  • 12. mars 2021
    En litt mer sødmefylt men også konsentrert brunello som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God lett eksotisk duft med god sødme.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, også litt tørket frukt, fin syre, noe sødme, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, pølser.
  • 15. september 2018
    En god og leskende brunello med parfymert karakter som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig parfymert duft med fint preg av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin sødme, fin syre, myke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 19. desember 2017
    En nydelig brunello som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant lett parfymert med fine røde frukttoner, eksotisk touch.
    Smak: Fyldig og fruktig med deilig karakter, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, vilt.
  • 12. august 2016
    En flott og konsentrert vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2010)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God dybde og karakter, flott intensitet.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, god sye, god fasthet, lang ettersmak sitter godt, litt varm men god.
    Bruksområde: Gode viltretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.40

Mat som passer

  • 1 time

    Gå for en middag som smaker. Andebryst, rødløk og søtepoteter smaker jul uten å være julemat. Denne kan du bruke hele året. Bare prøv.

  • 40 minutter

    Får du tak i en del av et elgslakt har du mye godt i fryseren. Det er mulig å få tak i dette kjøttet også for de som leter i butikkens ferskvare- eller frysedisk.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken